0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Friulano Collio DOC
Kód produktu: V1007
639 Kč
Friulano Collio DOC
639 Kč
Na dotaz
Kód produktu: V1007
Tradiční regionální víno s osobitým charakterem, vyrobené z odrůdy Tocai Friulano. Vinice se nacházejí v kopcovité části Friuli. Ručně sklizené hrozny se zpracovávají v nerezových tancích, kde po fermentací zůstávají 8 měsíců v kontaktu s kvasnými kaly. Před uvedením do prodeje pak ještě zůstávají 5 měsíců v lahvi.
Víno má jasnou, slámově žlutou barvu se zelenavými odlesky.
Má intenzivní vůni s aroma hrušek a meruněk, jemně také mandlí. To je doplněné tóny divokých květů, které přispívají k větší komplexnosti.
Chuť je plná a živá, s aristokratickou harmonií vycházející z dokonalého spojení vůní a chutí.
Je skvělým aperitivem, dobře se hodí k šunce San Daniele, jídlům s vaječným základem nebo chřestu. Zajímavé je také spojení s asijskou kuchyní.
Podávejte vychlazené na 13℃.
Původ
| Vinař | Schiopetto |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Friuli |
Ocenění
-
James Suckling, 2022
93bodů -
James Suckling, 2021
97bodů -
James Suckling, 2015
95bobů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Fermentace v nerezových tancích |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 13 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Friulano |
| Párování | Drůbeží, Ryby |
Vinařství
Schiopetto
Historie vinařství Schiopetto se datuje do roku 1970 na vinicích v okolí Arcibiskupského paláce v Caprivě, které zdejší církev pronajala Mariovi Schiopettovi. Mario vinice kompletně zrekonstruoval, mnoho let využíval, aby se nakonec, po mnoha odkladech v roce 1989, staly jeho majetkem. K Mariově…
Více o vinařství »
