Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Côte-Rôtie, Maison Ravoire AOP
Toto víno je výsledkem precizního výběru hroznů z nejlepších vinic v apelaci Côte-Rôtie, kterou najdeme v severní části Côtes du Rhône. Podle pravidel se na výrobu můžou použít pouze 2 odrůdy - Syrah (může ho být i 100%) a Viognier (ale do maximální výše 20%).
Na výrobu našeho Côte-Rôtie byly použity hrozny z vinic průměrného stáří 60 let - je to směs odrůd v poměru 95% odrůdy Syrah a 5% Viognier. Po fermentaci zrálo víno v sudech z francouzského dubu o objemu 225l po dobu 24 měsíců.
Výroba je velmi limitovaná - není trvale k dispozici.
Víno má hlubokou, rubínově červenou barvu.
Vůně je harmonická a komplexní s květinovým a praženým aroma.
Chuť je koncentrovaná, s hedvábnými tříslovinami, s tóny fialek, vanilky a pepře.
Podávejte vychlazené na 16-18℃.
Původ
Vinař | Famille Ravoire |
---|---|
Region | Francie |
Oblast | Côtes du Rhône |
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | Zraje 24 měsíců v dubových sudech |
ročník | 2021 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ano |
počet lahví v kartonu | 6 |
obsah cukru | Suché |
---|---|
Odrůdy | Syrah, Viognier |
Párování | Zvěřina, Hovězí, Sýry |
Vinařství
Famille Ravoire
Vinařství Ravoire & Fils je rodinnou společností, která se specializuje na výrobu vín z údolí řeky Rhône a Provence. Rodina Ravoire je s regiony Côtes du Rhône a Provence spojená již po čtyři století. V průběhu let zde postupně objevovali potenciál obou apelací a věnovali se pěstování vinné…
Více o vinařství »