Montmija Biologique

Montmija patří do skupiny vinařství Domaine Auriol, kterou založila Claude Vialade.  Již její otec Jean se věnoval výrobě vín, Claude se ale po studiích věnovala obchodu s vínem a následně mnoho let pracovala jako ředitelka asociace „AOC Corbières“. V roce 2000 se sama pustila do výroby vín.

Vinařství Montmija bylo postupně budováno po dvě generace – Clémentem Vialade a jeho synem Jeanem. V roce 1985 inicioval Jean přechod vinic do organického hospodaření. To se dá v roce 1985 považovat za opravdu vizionářské – vinařství se tak stalo prvním v Evropě, které mělo celou produkci v organickém režimu.

Po Jeanovi převzali vinařství Claude s bratrem Ericem – každý dnes vyrábí svá vína. Hrozny na vína Montmija pocházejí jak z vlastních vinic, tak z vinic partnerských pěstitelů hroznů, kteří jsou povinni dodržovat určené pěstitelské postupy.

Claude dnes spravuje 27 hektarů vinic, které k Montmija patří – vyrobí z nich průměrně 80.000 lahví.