0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
„In Memoriam“ Corbiéres AOC
Kód produktu: D-A1014
369 Kč
„In Memoriam“ Corbiéres AOC
369 Kč
Na dotaz
Kód produktu: D-A1014
Im Memoriam je víno vyrobené z odrůd Syrah a Grenache. Hrozny se sklízí z vinic, které leží v nadmořské výšce 150-250 m.n.m., díky tomu jsou zde velmi vysoké teploty v letním období.
Hrozny se sklízí ručně a kvůli zachování svěžesti pouze v ranních hodinách. Po fermentaci zraje 30% vína v dřevěných sudech z francouzského dubu po dobu 9 měsíců.
Im Memoriam je aromatické a ovocné víno s pevnou tříslovinou, s tóny zralých třešní a koření. Dobře doprovodí studené uzeniny, pečené drůbeží maso nebo zralé sýry.
Původ
| Vinař | Château Saint Auriol |
|---|---|
| Region | Francie |
| Oblast | Languedoc-Roussillon |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 30% vína zraje 9 měsíců v sudech |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| obsah cukru | Suché |
|---|---|
| Odrůdy | Syrah, Grenache |
| Párování | Hovězí, Drůbeží, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Château Saint Auriol
Château Saint Auriol patří do skupiny vinařství Domaine Auriol, kterou založila Claude Vialade. Již její otec Jean se věnoval výrobě vín, Claude se ale po studiích věnovala obchodu s vínem a následně mnoho let pracovala jako ředitelka asociace „AOC Corbières“. V roce 2000 se sama pustila do výroby…
Více o vinařství »
