Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
„Mare Antico“ Orvieto Classico Superiore DOC
Toto víno je „esencí“ vinařství Decugnano. Název „Mare Antico“ (starověké moře), evokuje mořské fosílií, které jsou v půdách, na kterých se dnešní vinice nacházejí, bohatě obsažené.
Hrozny na toto víno se sklízejí z nejstarších vinic a jsou ve víně ve složení: 55% Grechetto, 20% Vermentino, 20% Chardonnay a 5% Procanico. 5% vína fermentuje v dubových sudech, zbytek v nerezových tancích.
Svěží vůně mísí aroma „drceného kamení“ s tóny mandlí, šalvěje a zázvoru.
Chuť je jemná, dobře strukturovaná a dlouhá s tóny citrusů, limetek, čerstvých zelených jablek a minerality.
Je výborné k pití již nyní, ale zároveň má další potenciál ve zrání v lahvi.
Roční výroba je okolo 20.000 lahví.
Původ
Vinař | Decugnano dei Barbi |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Umbria |
Ocenění
-
Tre Bicchieri - Gambero Rosso
3bodů -
James Suckling, 2021
93bodů -
Wine Enthusiast, 2020
92bodů
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | Fermentace v nerezových tancích |
ročník | 2022 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ne |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 13,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Vermentino, Chardonnay, Grechetto, Procanico |
Párování | Drůbeží, Ryby, Těstoviny |
Vinařství
Decugnano dei Barbi
Decugnano dei Barbi není pouze jméno nebo název vinařství - je to příběh o vytrvalosti a lásce k místu. Počátky historie Decugnano dei Barbi jsou staletí staré, ale jaksi nejasné, ztracené v čase. Podle dochovaných záznamů se víno na pozemcích Decugnano vyrábělo již od roku 1212. Od té doby se na…
Více o vinařství »