Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Riesling “Schloss Reichartshausen“ Spätlese, VDP Erste Lage, Rheingau
Hrozny pocházejí z vinice Schloss Reichartshausen, kterou Balthasar Ress vlastní exkluzivně, leží v přímém sousedství s řekou Rýn, přibližně 10 m.n.m. Hrozny jsou sbírány ručně a po 12 hodinové maceraci následuje spontánní fermentace. Po jejím dokončení zraje víno 7 měsíců - částečně v tanku a v dubových sudech.
Víno má čistou žlutou barvu se zelenkavými odlesky.
Vůně nabízí aroma bílých květů, čerstvých jahod a dotekem karamboly a zralého žlutého ovoce.
Chuť je delikátní s hravou sladkostí. Je kulatá s elegantní a dobře zakomponovanou kyselinou.
Hodí se k salátům, těstovinám, ale tako hovězímu masu, pepřovým omáčkám nebo sushi.
Původ
Vinař | Balthasar Ress |
---|---|
Region | Německo |
Oblast | Rheingau |
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | Zraje částečně v dubových sudech |
ročník | 2022 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ne |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 8,5 % |
---|---|
obsah cukru | Sladké |
Odrůdy | Riesling |
Párování | Hovězí, Těstoviny, Dezerty, Sýry |
Vinařství
Balthasar Ress
Společnost Balthasar Ress byla založena v roce 1870 v Hattenheimu. Vše začalo otevřením řeznického obchodu a restaurace, rychle se ale rozvinul také obchod s vínem a následně realizace vlastního vinařského domu, který je dnes jedním z předních výrobců vín v regionu. Dnes, více než 150 let po svém…
Více o vinařství »