0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Albis
Kód produktu: A1027
bio
1 499 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 13 lahví
Albis
1 499 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 13 lahví
Kód produktu: A1027
Albis se vyrábí z hroznů, které vinařství Haras de Pirque pěstuje na vlastních vinicích v Maipo Valley, vysázených v roce 1992.
Jedná se o směs odrůd ve složení Cabernet Sauvignon 70% a Carménère 30%.
Obě odrůdu se zpracovávají odděleně. Samotné fermentaci předchází 5 denní macerace hroznů, která dodává potřebnou koncentraci a přirozený odrůdový charakter. 20 denní fermentace probíhá v sudech z francouzského dubu, po celou dobu v kontaktu se slupkami. Poté se obě odrůdy smíchají.
Výsledné víno zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu o objemu 225 litrů (barrique).
Albis má typické aroma pro oblast Maipo Valley s příjemným aroma koření a grafitu.
Chuť je hebká a elegantní, s excelentním a velmi dlouhým závěrem.
Jedná se o harmonické a výrazné víno, které je vhodné pro další zrání v lahvi.
Původ
| Vinař | Haras de Pirque |
|---|---|
| Region | Chile |
| Oblast | Maipo Valley |
Ocenění
-
Tim Atkin MW, 2021
96bodů -
James Suckling, 2020
94bodů -
Vinous, 2020
93bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zrání 18 měsíců v sudech z francouzského dubu |
| ročník | 2020 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ano |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14,5 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Cabernet Sauvignon, Carmenère |
| Párování | Zvěřina, Hovězí, Sýry |
Vinařství
Haras de Pirque
Haras de Pirque - vinařství, kde se spojuje dokonalá kombinace identity a vášně, s nepřehlédnutelnou řemeslnou zručností. Samotné vinařství je postaveno ve svahu kopce, architektonicky jde o velmi unikátní design - celá budova je ve tvaru koňské podkovy, což symbolizuje zdejší vášeň pro čistokrevné…
Více o vinařství »
