Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Amìra, Sicilia DOC
Amìra, princ ze země přeludů a divů (z arabského amiru = princ), představuje nejčistší esenci Nero d’Avola z vinařství Principi di Butera. Vyprahlý a popraskaný terén dává vzniknout jemnému a rafinovanému červenému vínu, vycházející z hlubokého obdivu k této skvělé sicilské odrůdě.
Po dokončení fermentace zraje víno 12 měsíců v dřevěných sudech ze slavonského dubu o velikosti 3.000 a 6.000 litrů. Následuje několikaměsíční zrání v lahvích.
Víno má lesklou rubínovou barvu.
Vůně je intenzivní s aroma třešní, ostružin a fialek, také s dotekem myrty, balsamika a koření.
Chuť je suchá, delikátní, s jemnou strukturou a dobrou délkou. Objevují se tóny květin, balsamika a jemně také praženým mandlí v závěru.
Výborně se hodí k aromatickým jídlům, grilovaným masům na dřevěném uhlí nebo velmi vyzrálým sýrům.
Podávejte vychlazené na 16-18℃.
Původ
Vinař | Principi di Butera |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Sicilia |
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | 12 měsíců zrání v dubových sudech |
ročník | 2022 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ne |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 13,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Nero d’Avola |
Párování | Zvěřina, Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Principi di Butera
Vinařství Principi di Butera patří do skupiny vinařství vlastněných rodinou Zonin - jednou z nejvýznamnějších rodin v celé Itálii. Od roku 1821 je to již sedmá generace, která se naplno věnuje výrobě vín. Principi di Butera se nachází v srdci Sicílie, pouze několik kilometrů od středozemního moře…
Více o vinařství »