Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Barolo “Briccolina” DOCG
Toto Barolo Riserva zrálo 28 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.400 litrů)
Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky.
Mohutná, intenzitní a komplexní vůně s aroma ostružin, lékořice, tabáku, koření, kalových zrn a uvadajících růží. Je velmi typická pro vína odrůdy Nebbiolo.
Chuť je bohatá, plná, harmonická a elegantní, s bohatými a jemnými tříslovinami, minerálními tóny a příjemným závěrem.
Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři.
Podávejte vychlazené na 16-18℃
Má velmi dlouhý potenciál dalšího zrání - 20-25 let!!!
Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.
Původ
Vinař | Enrico Serafino |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Piemonte |
Ocenění
-
Wine Advocate, 2016
95bodů -
Wine Spectator, 2016
94bodů -
Wine Enthusiast, 2016
93bodů
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | 28 měsíců zrání v dubových sudech |
ročník | 2015 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ano |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 14,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Nebbiolo |
Párování | Zvěřina, Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Enrico Serafino
Již od mládí snil Enrico Serafino, že se stane vinařem. Ve svých 23 letech, roce 1878, založil svůj vinařský dům a od té doby již více než 140 let pokračují jeho potomci v pěstování hroznů. Vinařství patří mezi nejstarší, stále fungující vinařství v regionu a svá vína vyrábí v původních budovách a…
Více o vinařství »