Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Barolo “Monclivio” DOCG
Víno zrálo 20 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.500-4.000 litrů)
Má hlubokou rubínovou barvu s granátovými odlesky.
Intenzivní a příjemná vůně s bohatým aroma rybízu, lékořice, tabáku, koření, kávy a kůže.
Chuť je harmonická a jemná, s plným tělem, poddajnými tříslovinami a příjemným závěrem.
Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři.
Podávejte vychlazené na 16-18℃
Původ
Vinař | Enrico Serafino |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Piemonte |
Ocenění
-
Wine Spectator, 2017
93bodů -
James Suckling, 2017
92bodů -
Wine Advocate, 2017
92bobů
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | 22 měsíců zrání v dubových sudech |
ročník | 2018 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ano |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 14,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Nebbiolo |
Párování | Zvěřina, Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Enrico Serafino
Již od mládí snil Enrico Serafino, že se stane vinařem. Ve svých 23 letech, roce 1878, založil svůj vinařský dům a od té doby již více než 140 let pokračují jeho potomci v pěstování hroznů. Vinařství patří mezi nejstarší, stále fungující vinařství v regionu a svá vína vyrábí v původních budovách a…
Více o vinařství »