Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Barolo “Meriame” DOCG
Víno zrálo 26 měsíců v dubových sudech o objemu 1.000 litrů.
Má hlubokou rubínovou barvu s intenzivními, jemně purpurovými odlesky.
Mohutná, intenzitní a komplexní vůně, kde se mísí mladistvost, získaná z macerace celých hroznů, s komplexností terciálních tóny, jako jsou maliny, růže a fialky, nebo lékořice, koření a tabák.
Chuť je bohatá a dobře strukturovaná s živými tříslovinami. Závěr elegantní a dlouhý, s osobitým charakterem.
Kombinujte se zvěřinou, pečenými masy nebo zralými sýry. Příjemné víno, které zpříjemní i čas po večeři.
Podávejte vychlazené na 16-17℃
Má dlouhý potenciál dalšího zrání - 15-20 let!!!
Balení 6 lahví je v originálním dřevěném boxu.
Původ
Vinař | Enrico Serafino |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Piemonte |
Ocenění
-
James Suckling, 2017
92bodů -
Wine Spectator, 2017
92bodů
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | 26 měsíců zrání v dubových sudech |
ročník | 2018 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ano |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 14,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Nebbiolo |
Párování | Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Enrico Serafino
Již od mládí snil Enrico Serafino, že se stane vinařem. Ve svých 23 letech, roce 1878, založil svůj vinařský dům a od té doby již více než 140 let pokračují jeho potomci v pěstování hroznů. Vinařství patří mezi nejstarší, stále fungující vinařství v regionu a svá vína vyrábí v původních budovách a…
Více o vinařství »