0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Tormaresca Organic Extra Virgin Olive Oil
Kód produktu: A1031
bio
529 Kč
Tormaresca Organic Extra Virgin Olive Oil
529 Kč
Na dotaz
Kód produktu: A1031
Tento olej je vyrobený z oliv, které se pěstují v regionu Puglia ve vinařství Bocca di Lupo, jedním ze dvou vinařských domů Tormaresca.
Na výrobu jsou použity lokální olivy odrůd Coratina, Ogliarola a Peranzana, které se zde pěstují už celá staletí. Olivovníky jsou vysázené v nadmořské výšce okolo 300 m.n.m a jejich průměrné stáří je okolo 80 let. Olivy se pak zpracovávají v souladu s principy organického farmaření.
Tormaresca organic extra virgin olive oil má zlatavě žlutou barvu se zelenými okraji.
Vůně je ovocná a intenzivní s charakteristickým aroma divokých bylin, zelených mandlí a bílého pepře, s dotekem rajčatových listů a artyčoků.
Chuť je delikátní, kulatá a elegantní s tóny koření a jemnou hořkostí v dlouhém závěru, která je typická pro druh použitých oliv.
Obsah kyselin - 0,3%
Původ
| Vinař | Tenuta Bocca di Lupo |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Puglia |
Vlastnosti
| technologie | Tradiční lisování za studena |
|---|---|
| objem láhve | 0,5 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| Odrůdy | Žádné |
|---|---|
| Párování | Zvěřina, Hovězí, Drůbeží, Ryby, Těstoviny |
Vinařství
Tenuta Bocca di Lupo
Tenuta Bocca di Lupo je vinařstvím, které se nachází v oblasti Castel del Monte. Je vůdčím vinařstvím v regionu Puglia a jediným vinařstvím, které kombinuje klasické zpracování hroznů s moderními vinařskými technikami. Všechna vína jsou vyrobena pouze z vlastních hroznů. Bocca di Lupo se rozkládá…
Více o vinařství »
