0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
„Koine“ Primitivo di Manduria DOC
Kód produktu: B1008
Novinka
Hodnota za peníze
259 Kč
„Koine“ Primitivo di Manduria DOC
259 Kč
Na dotaz
Kód produktu: B1008
„Koiné“ je 100% Primitivo, hrozny na jeho výrobu pocházejí z populární apelace Manduria v Puglii. Jeho výroba probíhá v nerezových tancích, bez dalšího zrání v sudech. Díky tomu má ovocný charakter s jemnými tříslovinami.
Víno má intenzivní purpurovou barvu, s jantarovými odlesky u starších vín.
Vůně je nabízí aroma různých druhů ovoce.
Chuť je strukturovaná, s dobrou rovnováhou mezi tříslovinami a kyselinou.
Dobře se hodí k pečenému nebo grilovanému masu, ideálně ke zvěřině. Příjemně se kombinuje také se zralými sýry.
Původ
| Vinař | Tordelcolle |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Puglia |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Fermentace v nerezových tancích |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Primitivo |
| Párování | Zvěřina, Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Tordelcolle
Vinařství Botter bylo založeno v roce 1928 a v současnosti vlastní dvě vinařství. Divici – k tomuto vinařství patří 100 hektarů vinic na kopcích v okolí města Treviso. Pěstují zde klasické regionální odrůdy jako je Corvina a Glera. La di Motte – nově zrenovované vinařství také v blízkosti Trevisa,…
Více o vinařství »
