0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Rosa di Mercatale
Kód produktu: RD1000
Novinka
Doporučujeme
399 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 8 lahví
Rosa di Mercatale
399 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 8 lahví
Kód produktu: RD1000
Růžové víno ze 100% odrůdy Sangiovese Brunello, vyrobené technikou dvojité fermentace. První fermentace probíhá jako u bílých vín - pouze s rozdílem zhruba 2 hodinové macerace hroznů. Druhá fermentace probíhá přímo v lahvi. Víno není filtrováno.
Má lososově růžovou barvu a jemné perlení.
Ve vůni je patrné aroma divokých jahod, třešní a malého lesního ovoce.
Jemná, svěží a elegantní chuť s delším závěrem.
Podávejte vychlazené na 6-7℃.
Je ideálním společníkem k předkrmům, sushi, rybám a mořským plodům, ale také třeba s pizzou.
Pozor - vzhledem k tomu, že víno není filtrováno je na dně lahve sediment. Pokud se s lahví zatřese, sediment se ve víně rozptýlí a víno se pak zda „zakalené“. To je ale pro tento typ vín obvyklé a není to chyba vína.
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Šumivé |
|---|---|
| technologie | Vyrobeno metodou druhotného kvašení v láhvi |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| typ šumivého vína | Crémant & Sekt |
| Odrůdy | Sangiovese |
| Párování | Ryby, Párty |
Vinařství
Ridolfi
Vinařství Ridolfi datuje svůj vznik do roku 1290, kdy jedna ze tří větví rodu Ridolfi se odtrhla od rodiny, žijící ve Florencii a odstěhovala se na své panství do Sieny. Dnes k vinařství patří dvě usedlosti - Ridolfi v Montalcinu a Tenuta Rocchetto v Larcianu. Dohromady hospodaří na 54 hektarech…
Více o vinařství »
