0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
"Trentangeli" Castel del Monte DOC
Kód produktu: A1012
bio
459 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 26 lahví
"Trentangeli" Castel del Monte DOC
459 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 26 lahví
Kód produktu: A1012
Hrozny na toto víno pochází z části vinic v Castel del Monte, kterou prochází historická železniční trať. Legenda říká, že zde zastavovali ovčáci na jejich dlouhých cestách, aby si odpočinuli. Byli zde udajně pod ochranou třiceti andělů (italsky trenta angeli).
Víno je vyrobené ze odrůd 100% lokální odrůdy Aglianico. Jednotlivé parcely (vinice) fermentují v nerezových tancích odděleně, poté následuje 12 měsíců zraní v sudech a po scelení odrůd dalších 8 měsíců v lahvi.
Víno má jasnou rubínovou barvu s purpurovými okraji.
Intenzivní a ovocná vůně má aroma třešní, bobulového ovoce (ostružiny a moruše) a koření (pepř a lékořice).
Chuť je teplá a bohatá, s výraznou strukturou a délkou.
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zraje 12 měsíců v sudech z francouzského a maďarského dubu a 8 měsíců v lahvi |
| ročník | 2020 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ano |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Aglianico |
| Párování | Zvěřina, Hovězí, Sýry |
Vinařství
Tenuta Bocca di Lupo
Tenuta Bocca di Lupo je vinařstvím, které se nachází v oblasti Castel del Monte. Je vůdčím vinařstvím v regionu Puglia a jediným vinařstvím, které kombinuje klasické zpracování hroznů s moderními vinařskými technikami. Všechna vína jsou vyrobena pouze z vlastních hroznů. Bocca di Lupo se rozkládá…
Více o vinařství »
